| रासायनिक प्रकृति | सफेद पाउडर, स्वादहीन और गंधहीन। तनु अम्ल में घुलनशील, जल में घुलनशील, लेकिन एथेनॉल, ईथर और क्लोरोफॉर्म जैसे कार्बनिक विलायकों में अघुलनशील। प्रकाश और ऊष्मा प्रतिरोधी, वायु में स्थिर और आर्द्रता सोखने वाला। | |
| आवेदन | मैग्नीशियम एस्कॉर्बिल फॉस्फेट (मैग्नीशियम-1-एस्कॉर्बिल-2फॉस्फेट) विटामिन सी का एक स्थिर, कृत्रिम रूप से व्युत्पन्न संस्करण है। यह कोलेजन जैवसंश्लेषण को विनियमित करने और एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में विटामिन सी जितना ही प्रभावी बताया गया है। | |
| भौतिक रूप | सफेद पाउडर | |
| शेल्फ जीवन | हमारे अनुभव के अनुसार, इस उत्पाद को 12 दिनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है।यदि इन्हें कसकर बंद डिब्बों में रखा जाए, प्रकाश और गर्मी से बचाकर रखा जाए और 5°C से 20°C के बीच के तापमान पर संग्रहित किया जाए, तो डिलीवरी की तारीख से महीनों तक इनका उपयोग किया जा सकता है।30 डिग्री सेल्सियस. | |
| Tविशिष्ट गुण | घुलनशीलता | 8 ग्राम/100 मिलीलीटर पानी (25℃) |
| जल घुलनशीलता | 20℃ पर 789 ग्राम/लीटर | |
| घनत्व | 1.74[20℃ पर] | |
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