एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड (मोनोहाइड्रोक्लोराइड, एल-लाइसिन)

रासायनिक प्रकृति

यह सफेद या लगभग सफेद, लगभग गंधहीन, आसानी से बहने वाला, क्रिस्टलीय पाउडर है। यह पानी में आसानी से घुलनशील है, लेकिन अल्कोहल और ईथर में लगभग अघुलनशील है। यह लगभग 260°C पर पिघलता है और विघटित हो जाता है।

आवेदन

एल-लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड का व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योगों में पोषण पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग पशु आहार में एल-लाइसिन के स्रोत के रूप में भी किया जा सकता है। एल-लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड का उपयोग खाद्य उत्पादन, पेय पदार्थ, दवा, कृषि/पशु आहार और अन्य कई उद्योगों सहित विभिन्न उद्योगों में किया जा सकता है।

एल-लाइसिन जानवरों और मनुष्यों में पाया जाने वाला एक आवश्यक अमीनो अम्ल है। एल-लाइसिन शरीर में प्रोटीन संश्लेषण और उचित विकास के लिए आवश्यक है। एल-लाइसिन कार्निटाइन का उत्पादन करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। एल-लाइसिन कैल्शियम, जिंक और आयरन के अवशोषण में सहायक है। एथलीट दुबला द्रव्यमान निर्माण और मांसपेशियों और हड्डियों के उचित स्वास्थ्य के लिए एल-लाइसिन का सेवन पूरक के रूप में करते हैं। एल-लाइसिन वायरल प्रतिकृति के दौरान आर्जिनिन के साथ प्रतिस्पर्धा करता है और हर्पीस सिंप्लेक्स वायरस संक्रमण को कम करता है। एल-लाइसिन का सेवन मनुष्यों में दीर्घकालिक चिंता को कम करता है। लाइसिन इंजेक्शन के लिए सीरम एल्ब्यूमिन घोल की चिपचिपाहट को कम करता है।

भौतिक रूप

सफेद क्रिस्टलीय पाउडर

शेल्फ जीवन

हमारे अनुभव के अनुसार, यदि उत्पाद को कसकर बंद डिब्बों में रखा जाए, प्रकाश और गर्मी से बचाया जाए और 5 से 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहित किया जाए, तो इसे डिलीवरी की तारीख से 12 महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है। अपघटन के लिए गर्म करने पर यह एचसीएल और एनओएक्स के अत्यंत विषैले धुएं उत्सर्जित करता है।

विशिष्ट गुण

गलनांक

263 डिग्री सेल्सियस (अपघटन)(लिट.)

अल्फा

21 º (c=8, 6N HCl)

घनत्व

1.28 ग्राम/सेमी³ (20℃)

वाष्प दबाव

<1 पा (20 डिग्री सेल्सियस)

फ़ेमा

3847|एल-लाइसिन

भंडारण तापमान।

2-8 डिग्री सेल्सियस

घुलनशीलता

H2O: 100 मिलीग्राम/मिलीलीटर

रूप

पाउडर

रंग

सफेद से हल्का सफेद

PH

5.5-6.0 (100 ग्राम/लीटर, H2O, 20℃)